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２１㎝型シフォンケーキ（チョコレート）
板チョコを使ってシフォンケーキ(＊^－^)チョコはお好みでミルク・ビター等で作って下
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材料：
♪板チョコ（お好みの物で）、♪お湯（水でも可）、サラダ油、☆卵黄L、☆砂糖、ホットケ
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茄子と油揚げの炒め煮
簡単に出来る１品(＊^－^)味も少し濃いめですのでおかずにも素麺等の上に乗せて食べて
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材料：
長茄子（普通の茄子でも可）、油揚げ、絹さや、サラダ油、水、ほんだし、砂糖、味醂、醤油
カジキマグロのゴマ照り焼き
短時間で簡単に美味しいカジキマグロの照り焼きが出来ます(＊^－^)お弁当にも良いです
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材料：
カジキマグロ切り身、サラダ油、☆醤油、☆味醂、☆砂糖、▲水、▲白ゴマ、大葉、大根おろ
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パウンドケーキ１８㎝（栗甘露煮）
栗の甘露煮とブランデーを入れて作っているので大人向きかな？ (*^-^)お酒を使わな
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材料：
☆栗甘露煮、☆ブランデー（無くってもOK）、バター、砂糖（黒糖でも可）、★薄力粉、★
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肉うどん（豚肉とたっぷり玉葱）
簡単に出来るうどんの１品(*^-^)御蕎麦でも同様です。今回は新玉葱を使いましたが玉
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材料：
茹でうどん、☆豚小間、☆新玉葱（玉葱）、水（お湯）、ほんだし、味醂、醤油、砂糖（お好
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鱈の南蛮漬け
カリッと揚げた鱈にたっぷりの野菜(＊^－^)漬け込むのでは無く くぐらせる位で良いの
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材料：
甘塩鱈の切り身、☆片栗粉、☆塩・コショウ、揚げ油、☆新玉葱（玉葱でも長葱でも可）、☆
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１６㎝丸型(ショコラケーキ)
ガトーショコラよりふんわりタイプのチョコケーキです(*^-^)焼きっぱなしのケーキな
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材料：
▲板チョコ、▲無縁バター、生クリーム、ココアパウダー、ホットケーキミックス、☆卵黄L
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カスタードプリン基本（焼くタイプ）
初めて作る方にも解りやすく説明しています。特にカラメルソースを上手に作れるように (
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材料：
グラニュー糖、水、熱湯、卵Ｌ、☆牛乳、☆グラニュー糖（砂糖でも可）、生クリーム（牛乳
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ガラスープ（春雨とニラ玉スープ）
春雨とニラをたっぷり入れたスープです(＊^－^)簡単に出来て栄養もたっぷりですよ！お
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材料：
乾燥春雨、ニラ、卵、白煎りゴマ、水（お湯）、ガラスープの素、塩・コショウ、豆板醤、ゴ
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