多忙な時ほどお料理やお菓子が作りたくなる。菜園の間引きの野菜や失敗作もなんとか食 ...

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古漬けの炒め煮

春になると楽しみなのが古漬けを塩だしして作る、炒め煮です。昔の人の知恵にあらためて感 ...
材料: 古漬け(青才やたいさい)、人参、油揚げ、★水、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★顆粒だし、 ...