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naosy21
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多忙な時ほどお料理やお菓子が作りたくなる。菜園の間引きの野菜や失敗作もなんとか食
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多忙な時ほどお料理やお菓子が作りたくなる。菜園の間引きの野菜や失敗作もなんとか食べてやりたいし、八百屋家業ででる販売不可能な果実もなんとかしてやりたくて、色々考えている。先生はもっぱらYoutube。
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きなんぼの肝あえ
北海道の森町の友人宅に遊びに行ったら、そこの家のお母さんが作ってくれた郷土料理です。
材料： きなんぼ(マンボウ)の魚肉、きなんぼの肝、味噌、砂糖、日本酒、キザミネギ
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