ドイツ、インドネシア、アメリカに住み、現在は日本で料理教室をしています。 ☆美 ...

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麦わら帽子 餃子の皮が余ったら 

餃子の皮で美味しいおつまみを♪ カリッと感とベーコンの香りで手が止まりません。
材料: 餃子の皮、ベーコン、チーズ、黒胡椒

ビーツとカラードエッグのマリネ

食べる輸血と言われる栄養豊富なビーツ。漬け込むだけの美しい卵のピクルスです。スパイス ...
材料: 茹でビーツ、ゆで玉子(なくても良い)、砂糖、酢、水、塩、クローブ(ホール)、ベイリー ...

バジルパンナコッタ♪桃好きな貴女へ

ふわっと香るバジルの甘い香りと柑橘系の爽やかさが上品で、とても新鮮に感じる素敵なパン ...
材料: 牛乳、生クリーム、グラニュー糖、板ゼラチン、フレッシュバジル(葉のみ)

餃子の具の残りは五目焼き♪

餃子の具残りを入れて五目焼きに。 関西は周りがカリッと中はとろりとしたたこ焼き。 コ ...
材料: たこ焼き生地(卵多め)、餃子の残りの具、出汁、チリソース、マヨネーズ

はんぺんトースト♪

ふわっとボリュームのあるはんぺんが香ばしく食べれます。 子供達が小さな頃から好きなト ...
材料: 食パン、オリーブ油、はんぺん、マヨネーズ、唐辛子、ロケット、スライスチーズもしくはと ...