ドイツ、インドネシア、アメリカに住み、現在は日本で料理教室をしています。 ☆美 ...

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恋しい日本の塩鮭の作り方

恋しい日本の味を味わってください。 塩がキツくなってしまった時は、薄い塩水につけ塩出 ...
材料: 生鮭、天然塩

時短!高野豆腐と一緒に煮込む切り干し大根

高野豆腐の味だしで、切り干し大根も一緒に煮ます。薄味ですが、切り干しの本来の甘さとシ ...
材料: 高野豆腐 味だし付き、切り干し大根