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【農家のレシピ】生じゃがサラダ
千切りにした生のジャガイモのサラダです。シャキシャキした食感が美味しいんですよ。ハム
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材料：
じゃがいも、スナップエンドウ、ミニトマト、ハム、酢、サラダ油、粒マスタード、ナンプラ
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【農家のレシピ】豆腐と水菜のサラダ
練り胡麻を使わないでできる「クリーミーごまだれ」でヘルシーな豆腐のサラダができますよ
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材料：
水菜、豆腐、ミニトマト、白ごま、ヨーグルト、合わせ味噌、マヨネーズ、ごま油、塩、ニン
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【農家のレシピ】中華春雨サラダ
我が家の春雨サラダは、春雨にしっかり味がついています。夏には「冷やし中華」がわりに食
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材料：
春雨、ハム又はベーコン（千切り）、きくらげ（水で戻して千切り）、白ごま、きゅうり（千
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【農家のレシピ】クリーミーコーンサラダ
ヨーグルトたっぷりのクリーミーなコーンサラダ。スプーンでヨーグルトと一緒に食べてくだ
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材料：
コーン（缶詰）、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、塩、粗挽き黒コショウ
【農家のレシピ】コールスローサラダ
キャベツでも白菜でも作れます☆海水の濃度の塩水に漬けてから味付けをするので時間が経っ
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材料：
キャベツ（白菜）、ハム、水、粗塩、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード、コショウ
【農家のレシピ】アボカドとエビのサラダ
マヨネーズを使わないで、サルサソースと同じ味付けで作ったアボカドサラダ。クラッカーや
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材料：
アボカド、エビ、玉ねぎ、パプリカ（粉末）、レモン汁、塩、ハラペーニョソース
