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ＨＢで平らに簡単イングリッシュマフィン
発酵する時だけでなく焼く時も天板を重ねて焼くと平らにキレイに焼けるよ★生地はふわふわ
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材料：
強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、バター、スキムミルク、水、コーングリッツ
お弁当にほうれん草とニンジンの豚バラ巻き
ほうれん草やニンジンがちょっと残っていたら豚バラで巻いてもうひと品！
材料：
豚バラ薄切り、ほうれん草（塩ゆでして4㎝幅に切る）、ニンジン大き目のもの（長さ4㎝に
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疲れていても簡単にできるサラダ冷麦
あ～も～作るのめんどくさい！と思っていてもこれならあっという間にできて美味しいので楽
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材料：
冷麦（揖保の糸推奨）、ツナ缶(オイル漬け)、トマト(小)、浅漬けきゅうり（普通のでも
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焼きそばでお手軽ナポリタン★
先に塩麹を入れて具材に味をなじませるのがポイントです。焼きそばは麺を茹でずに使えるの
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材料：
焼きそば、小松菜、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、塩麹、ケチャップ、蜂蜜、サラダ油、水
ＨＭ+煮物+エリンギでリメイク肉まん★
煮物の残りは、野菜と肉がちょっと入っていればなんでもＯＫ！エリンギの食感と甘めの味付
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材料：
ホットーケーキミックス、水、煮物の残り（今回は長芋と豚バラの炒め煮）、エリンギ、オイ
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新じゃがでカレー風味のパテシノワ
パテシノワは炒めた豚ひきの上にマッシュポテトを乗せて焼くだけですが、ひき肉にカレー風
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材料：
新じゃがいも（大き目）、●コーンクリーム、●コンソメ顆粒、●粗挽き黒胡椒、●牛乳、豚
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