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えのき氷入り★ゴボウと豚小間炒め煮
えのき氷が隠し味に！いつものお醤油味ではなく塩麹で味付がいい★ご飯の御供にぴったりの
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材料：
ゴボウ、豚小間（脂身多めが美味しい）、えのき氷、塩麹、砂糖、昆布水（もしくは水でもよ
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ご飯にルーを混ぜるだけ！デミ★オムライス
ケチャップを使わず、ごはんも炒めずにビーフシチューのルーと混ぜるだけですぐにできます
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材料：
●卵、●牛乳、●塩、冷凍ご飯（冷やごはんで良い）、ビーフシチュー等デミグラスソース残
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デミグラス不要！手羽元の赤ワイン煮込み
たっぷりの赤ワインで煮込むのでデミグラスソースのようになります★甘栗を入れるとご馳走
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材料：
手羽元、鶏もも肉、塩・胡椒（肉の下味用）、小麦粉、赤ワイン、塩麹、玉ねぎ小、にんにく
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