●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標で ...

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鯵刺でなめろう

新鮮なアジ刺身を魚屋さんで購入し、その日の内につくっていただきました。
材料: アジ刺し、味噌、ねぎ、生姜、にんにく、大葉