とにかく「食」にまつわることが大好き! なアロマセラピストです。日々は、アロマス ...

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手まり寿司

我が家でよくやる手まり寿司。 こどもも夢中でつくります。 具はお好きなものを。
材料: ごはん、まぐろ、いか、酢しめ鯖、サーモン、酢、砂糖、塩

ほうれん草・チーズの巻き巻きカツ

豚肉にマスタードを塗って ほうれん草とチーズを巻いたカツです。 ほうれん草ぎらい ...
材料: ほうれん草、スライスチーズ、豚ロース薄切り肉、マスタード、塩・こしょう、小麦粉、溶き ...

里芋といかとベーコンの中華煮

永遠の定番の里芋とイカの煮物 を中華風にアレンジ。 ベーコンとイカのうまみが染み ...
材料: 里芋、イカ、ベーコン、インゲン、にんにく、ショウガ、味覇、酒、塩

くるみのタルト

さくさくのタルト生地にもくるみを入れ、 フィリングにもくるみたっぷり。 くるみ好 ...
材料: バター、砂糖、卵黄、くるみ(ミキサーで粉状に)、①薄力粉、①ベーキングパウダー、②く ...

ロールキャベツトマト風味

いつものロールキャベツをトマト味の スープで煮ました。 酸味がたまりません
材料: キャベツ、①合い挽き肉、①玉葱、①塩・こしょう、①ナツメグ、にんにく、玉葱、ベーコン ...

さっぱりコールスロー

マヨネーズを使わないコールスロー。 たくさん野菜食べれちゃいます。
材料: キャベツ、玉葱、ニンジン、キュウリ、①酢、①サラダオイル、①クレイジーソルト、①砂糖

天ぷら・コツのコツ

天ぷらって、おいしいですが、 意外とコツってわからないんですよね。 これは衣に卵 ...
材料: 好きな物、小麦粉、冷水、揚げ油、ゴマ油

簡単にできる肴・イカの塩辛

父がつくる自家製塩辛。 もったいぶって教えてくれなかったレシピ をやっと聞き出し ...
材料: 刺身用生イカ、塩、酒、みりん

大根の葉とベーコンのスパゲティ

ゆでて冷凍してある大根葉と、ベーコン、にんにく、オリーブオイルベースのスパゲティ。隠 ...
材料: このみのパスタ、大根葉、ベーコン、きのこ、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう、昆 ...

ぱぱっとホワイトクリームスープ

シチューの素を使わなくても、 ささっとできます。シチューよりは あっさり、でも野 ...
材料: ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、牛乳、白ワイン、ローリ ...