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茹で鶏とたまねぎのトマトドレッシング和え
「男子ごはん」でやってたヤツを参考にパクチーが苦手なので色々変えてみました。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(スライス)、塩麹、水、ウェイパー(中華だし)、トマト、おろしにんに
...
スパゲティ チキンラグーソース
ラグー=煮込み
材料: 鶏モモ肉、ベーコン、玉葱(薄切り)、大蒜(微塵切り)、白ワイン、マッシュルーム(4つ
...
ポークソテー アップルソース添え
基本。
材料: 豚ロース、塩 少々、胡椒、サラダ油、ブロッコリー、バター、塩、胡椒、林檎(紅玉)、砂
...
ミートパイ
基本。
材料: 薄力粉(ふるっておく)、バター、塩、水、卵黄(水溶き)、玉葱(アシェ)、大蒜(アシェ
...
鍋貼豆腐「クオティエトウフ」
鍋貼豆腐「クオティエトウフ」
材料: 牛挽肉、木綿豆腐、片栗粉、油、中華スープ、砂糖、醤油、水溶き片栗粉
肉包子「ロウパオズ」(肉まん)
基本。
材料: 豚挽き肉、筍、干し椎茸(大)、長葱、白菜、春雨、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー(
...
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