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あおはちにいやんｂｂ
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茹で鶏とたまねぎのトマトドレッシング和え

「男子ごはん」でやってたヤツを参考にパクチーが苦手なので色々変えてみました。
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ(スライス)、塩麹、水、ウェイパー(中華だし)、トマト、おろしにんに ...

スパゲティ　チキンラグーソース

ラグー＝煮込み
材料： 鶏モモ肉、ベーコン、玉葱（薄切り）、大蒜（微塵切り）、白ワイン、マッシュルーム（4つ ...

ポークソテー　アップルソース添え

基本。
材料： 豚ロース、塩　少々、胡椒、サラダ油、ブロッコリー、バター、塩、胡椒、林檎（紅玉）、砂 ...

ミートパイ

基本。
材料： 薄力粉(ふるっておく)、バター、塩、水、卵黄（水溶き）、玉葱（アシェ）、大蒜（アシェ ...

くらげのキャベツ巻き

リエヌパイチョウチュアヌ
材料： キャベツ、水母（戻したもの）、唐辛子、醤油、酢、塩、旨味調味料、醤油、酢、砂糖、旨味 ...

野菜と肉のうす焼き卵巻き

三絲蛋皮捲 「サンスータンピーチュアン」 （野菜と肉のうす焼き卵巻き）
材料： 焼豚、人参、胡瓜、春雨、☆下味用　塩、☆下味用　胡麻油、卵、塩、油、水溶き片栗粉、醤 ...

じゃが芋の千切り炒め

炒土豆絲（チャオトゥドゥスー）
材料： じゃが芋、人参、葱（微塵切り）、油、酒、砂糖、醤油、酢、水溶き片栗粉

鯛ラーメン

鯛のアラを有効活用。
材料： 鯛の頭、葱の青い部分、水、中華麺、スープ、刺身用の鯛、葱、生姜、海苔

鯖のムニエル

簡単。
材料： サバ、塩、胡椒、薄力粉、サラダ油、白ワイン、フルーツ酢、バター、フォン・ド・ヴォー、 ...

バナナのはさみ揚げ

高麗香蕉「カオリーシャンチャオ」
材料： バナナ、餡子、卵白、片栗粉
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