アメリカに住む2004年生まれの双子の母です。育児に追われながらも 好きな料理。 ...

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ふんわり、とろ~りつくねだんご♪

パン粉と卵も入れるのでふんわり仕上がっています。ちょっと濃い目のタレをからめてあるの ...
材料: 鶏ひき肉、刻みねぎ、★砂糖、★酒、★醤油、★卵、★パン粉、●水、●砂糖、●みりん、● ...

ブロッコリーチーズコロッケ♪

チーズたっぷりのクリーミーなブロッコリークリームコロッケです♪とろ~りのクリームとサ ...
材料: ブロッコリー(茹でたもの)、玉ねぎ(中サイズ)、バター、小麦粉、牛乳、チキンコンソメ ...

ピリッと甘辛にんじんのきんぴら

これだと人参がいくらでも食べられます。甘辛のたれとゴマとマッチして美味しいです。
材料: 人参、油(炒める時用)、さとう(黒砂糖でもおいしい)、みりん、醤油、炒りゴマ、ごま油 ...

シャキシャキしょうがのあさり煮

海外に住んでいるとなかなか買えないあさり。缶のあさりでちょっとした佃煮風♪箸休めに作 ...
材料: アサリ(缶詰、正味)、アサリの缶に入っていたスープ、しょうが、酒、砂糖、醤油、みりん

簡単極めつけ!ワッフルお好み焼き♪

ワッフルメイカーで焼くお好み焼きです♪なかまでよく火が通るし回りはサックサク☆ お好 ...
材料: 小麦粉、だし汁と水をまぜたもの、卵、キャベツ、カニカマ、揚げ玉、マヨネーズ(スパイシ ...

栄養たっぷり♪ビーツのヨーグルトサラダ

自分で調理してたべると本当に美味しいです。葉の部分もほうれん草みたいでとても美味しい ...
材料: ビーツ、ヨーグルト(サワークリームでも可)、フライドオニオン(またはフライドエシャロ ...

ロールケーキ用ディプロマットクリーム

カスタードベースにあわ立てた生クリームをまぜあわせ、ムース状にしたロールケーキにぴっ ...
材料: 卵黄、砂糖、レモン汁、クワントロー(または好みのリキュール)、ゼラチンリーフ(板状の ...

バルサミコ酢で美味しいデザート♪

サワークリームとバルサミコ酢、ローストしたアーモンドが苺とあって、なんともいえない美 ...
材料: イチゴ、ブラウンシュガー、サワークリーム、バルサミコ酢、アーモンドスライス、メープル ...

簡単!満足!美味しい伊達巻

ミキサーとオーブンであっと間にできてしまう伊達巻。お正月だけではもったいない美味しさ ...
材料: 卵、はんぺん、砂糖、だし汁、みりん、塩

ピリ辛中華ソースのローストビーフサラダ

イマイチ味にパンチが足りないことの多いローストビーフ。濃い目の甘酸っぱい、スパイシー ...
材料: レシピ# 252414、キュウリ、人参、★ブラウンシュガー、★酢、★ごま油、★チキン ...