大阪出身、愛知県在住。夫と娘との3人暮らし。時間も経費も節約できる料理を求めてい ...

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簡単!香ばしい里芋ピリ辛味噌マヨ炒め★

干しエビが香ばしい! ほくほく里芋、こんな食べ方はいかがですか?
材料: 里芋、片栗粉、揚げ油、干しエビ、味噌、マヨネーズ、酒、豆板醤、レモン汁

簡単美肌!豆乳チキンマカロニグラタン★

鶏モモ肉に豆乳で美肌狙い♪ 豆乳のかわりに牛乳でもOKです♪
材料: たまねぎ、にんじん(あれば)、小麦粉、マーガリンまたはバター、豆乳、マギーブイヨン、 ...

我が家の定番!鮭のバター醤油ムニエル★

生鮭がお買い得価格のときによく作ります。 鮭&バター&醤油が相性よし。
材料: 生鮭、塩コショウ(クレイジーソルト推奨)、小麦粉、醤油、バター、おくら

たらふく食べてもOK!我が家の餃子★

ニラとニンニク抜きなので、翌日お仕事でもたっぷり食べられます!上手な焼き方も!
材料: 豚ひき肉、キャベツ(みじんぎり)、卵、しょうゆ、中華だし、ごま油、餃子の皮(市販)

ヘルシー!豚ホルモンの味噌炒め★

安い価格のボイル豚ホルモン。 みそ味で炒めてごはんに合うおかずです。
材料: ボイル豚ホルモン、たまねぎ、ネギのみじんぎり、みそ、しょうゆ、砂糖、豆板醤、酒、にん ...

お腹に優しい!おからハンバーグ★

パン粉の代わりにおからを使用♪ ふんわりあっさりした食感です♪
材料: たまねぎ(おろし)、おから、挽き肉(お好きな肉で)、卵、塩、砂糖、醤油、コショウ、ケ ...

簡単!鶏モモ肉で塩からあげ★

塩と砂糖だけで味付けしたジューシー唐揚です!シンプルな味付けなのに美味しい!
材料: 鶏モモ肉(ムネ肉でも)、中華だし(顆粒)、砂糖、塩、料理のための清酒、片栗粉、サラダ ...

もっと簡単!ピザ風春巻き♪

ピーマンやしめじなどを入れても美味しい♪ 揚げてないのでヘルシーです♪
材料: 春巻きの皮、ウィンナー、玉ねぎ(薄切り)、ケチャップ、とろけるチーズ、サラダ油、その ...

安ウマ簡単ごはん★ひき肉ともやし炒め

安いもやしとひき肉使用。 ごはんのすすむおかずです。
材料: もやし、豚ひき肉、ネギのみじんぎりなど、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤、味噌、水溶き片栗 ...

熱★ナスとチキンの野菜たっぷりグラタン*

茄子と鶏肉の相性がばっちり。 野菜もたっぷり入ったこってりグラタンです。
材料: ナス、鶏モモ肉、塩コショウ、とろけるチーズ、タバスコ、玉ねぎ(粗みじん切り)、にんに ...