日本メンタルフードケア協会を立ち上げ、メンタルケアの為の食事と低糖質のメニュー開 ...

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以外に簡単サバ味噌煮

和食の定番の1つサバ味噌煮です。かなり簡単に美味しく作れるのでオススメですよ~
材料: サバ、★水、★日本酒、★砂糖、★みりん、★醤油、★生姜すりおろし、☆みそ

食べてすっきり鶏肉のさっぱりオレンジ煮

鶏肉をさっぱりとしたオレンジで煮ました。照り焼きベースのたれでさっぱり美味しく食べら ...
材料: 鶏肉、オレンジ、オレンジジュース、水、醤油、みりん、砂糖、粉末だし

低糖質でさっぱり!野菜たっぷりガスパチョ

野菜を沢山使った冷たいスープです。火を使わずにミキサーだけでつくる簡単なレシピです。
材料: トマト、パプリカ(赤、黄)、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、パン、塩、胡 ...

心が喜ぶ幸せになれる低糖質カッサータ

シチリアが発祥のデザート、カッサータのアイスケーキです。今回はフルーツとナッツを沢山 ...
材料: 卵白、生クリーム、クリームチーズ、ラカントS、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、オレ ...

ムール貝の白ワイン蒸し

ムール貝の定番レシピ!簡単です。
材料: 冷凍ムール貝、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、白ワイン、塩胡椒

豪華!!肉ブロックでジューシー塩釜焼!!

ブロック肉を塩釜で蒸し焼きにします!パーティー料理で出したら盛り上がります!!
材料: 牛肉ブロック、ニンニク(すりおろし)、塩、卵白、タイム、ローズマリー

特別な日に!チキンのポルチーニクリーム

イタリア人のマツタケと言われるポルチーニ茸を使った濃厚なクリームソースで食べるチキン ...
材料: 鶏肉(もも)、★乾燥ポルチーニ茸、★水(ポルチーニを戻します)、シメジ(お好みのキノ ...

手早く簡単!きぬさやの半熟卵とじ

きぬさやを半熟卵で閉じた簡単料理。 煮て卵でとじるだけなのであと一品という時に便利で ...
材料: きぬさや、卵、★醤油、★砂糖、★みりん、★だし汁(水と粉末だしでもOK)

簡単!!大根と豚肉の煮物

大根と豚肉を使った簡単な煮物です。 これからの時期大根は美味しくなるので是非作ってみ ...
材料: ★豚ロース(本来はバラ肉)、★砂糖、大根、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆粉末だし、☆水

牛乳で作る簡単あっさりクリームのパスタ

牛乳と粉チーズだけを使って作るクリーム系のパスタです。カルボナーラだとちょっと重い… ...
材料: パスタ、ピーマン、玉ねぎ、ウィンナー(もしくはベーコン)、粉チーズ、牛乳、塩、胡椒
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