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主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるよ
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主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるようにと、レシピUPしています。
できるだけ簡単においしく、を目指して♪
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大根の葉で常備菜*ご飯の友
冬大根の威勢の良い葉っぱ。無駄にしないで栄養を摂りましょう。
材料: 大根の葉、しらす干、油揚げ、ごま(白でも黒でも)、☆みりん、☆砂糖、☆しょう油、☆つ
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花梨(マルメロ)の砂糖漬け*お茶請け
冬の間のお茶請けです。もちろんシロップはのどに良いですよ。
材料: マルメロ、氷砂糖、ホワイトリカー
蜜いも*一般的には大学芋
お茶でもすすりながら、自家製てりてりの大学芋でもいかがでしょうか・・・昔ながらの作り
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材料: さつま芋、砂糖、水、麦芽あめ(水あめ)、揚げ油、ごま
カリフラワーとゆで卵のサラダ*カレー風味
ゆで卵の歯ごたえとカレー風味のマヨネーズが、カリフラワーを引き立てます。見た目は地味
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材料: カリフラワー、ゆで卵、カレー粉、マヨネーズ、トッピング
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