主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるよ ...

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大根の葉で常備菜*ご飯の友

冬大根の威勢の良い葉っぱ。無駄にしないで栄養を摂りましょう。
材料: 大根の葉、しらす干、油揚げ、ごま(白でも黒でも)、☆みりん、☆砂糖、☆しょう油、☆つ ...

花梨(マルメロ)の砂糖漬け*お茶請け

冬の間のお茶請けです。もちろんシロップはのどに良いですよ。
材料: マルメロ、氷砂糖、ホワイトリカー

蜜いも*一般的には大学芋

お茶でもすすりながら、自家製てりてりの大学芋でもいかがでしょうか・・・昔ながらの作り ...
材料: さつま芋、砂糖、水、麦芽あめ(水あめ)、揚げ油、ごま

カリフラワーとゆで卵のサラダ*カレー風味

ゆで卵の歯ごたえとカレー風味のマヨネーズが、カリフラワーを引き立てます。見た目は地味 ...
材料: カリフラワー、ゆで卵、カレー粉、マヨネーズ、トッピング