主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるよ ...

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里芋のそぼろ煮*鶏ひき肉

とろみのついたひき肉と、お肉のうまみがからんだやわらかい里芋が、何とも美味しい一品で ...
材料: 里芋、鶏ひき肉、砂糖、しょう油、みりん、☆片栗粉、☆水

鶏ひき肉のれんこんはさみ焼き

揚げないのでさっぱりしています。 いろんなお味で召し上がれます。 カロリーオフも ...
材料: とりひき肉、長ネギ、たまご、片栗粉、味噌、みりん、しょうゆ、すりおろし生姜、れんこん

かき揚げ*新玉ねぎとコーン

甘味の強いかき揚げですが、コショウの風味がお味を引きしめています。コショウ無しなら、 ...
材料: 玉ねぎ(新玉ねぎ)、コーン(缶詰でOK)、粗引きコショウ、☆水(冷水)、☆薄力粉、サ ...

甘辛*手羽先のから揚げ

食べやすく、甘めのたれが美味しいので、あっという間になくなります^^;  
材料: 手羽先、塩・こしょう、薄力粉、★水、★めんつゆ(3倍のもの)、★酒、★砂糖、★蜂蜜、 ...

カリフラワーとゆで卵のサラダ*カレー風味

ゆで卵の歯ごたえとカレー風味のマヨネーズが、カリフラワーを引き立てます。見た目は地味 ...
材料: カリフラワー、ゆで卵、カレー粉、マヨネーズ、トッピング

ふわ☆とろ♪ねば*の女性に優しい小鉢

たくさん食べてもカロリーは気になりません♪栄養は取りつつ、カロリーOFF!
材料: 絹ごし豆腐、オクラ、長いも、かつおぶし、しょう油、わさび

れんこんサラダ*ツナ&オニオン

しゃきしゃきの歯ごたえがおいしい、れん根のサラダです。玉ねぎの辛みがポイントです。
材料: れんこん、ツナ缶(ノンオイル)、玉ねぎ、マヨネーズ、粗引きこしょう

砂肝ときゅうりの中華風***

さっぱりしていて、箸が進みます。食欲のない時や暑さでだるい時にもどうぞ☆ 砂肝の ...
材料: 砂肝、きゅうり、☆砂糖、☆塩、☆しょう油、☆酢、☆ごま油、ゴマ、生姜(みじん切り)、 ...

なすの揚げ浸し*さっぱり甘酢Vr.

カロリーカットしながら、美味しい揚げなすをいただきましょう。よ~く冷やして召しあがれ ...
材料: なす、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ(3倍)、☆水、☆酢、☆砂糖、揚げ油、白ゴマ

ひゆ菜のにんにく醤油いため

めずらしいお野菜ですが、栄養はたっぷるあるらしい・・・炒め物にしたら美味しかったよ。
材料: ひゆ菜、ごま油、長ネギ、にんにく醤油、にんにく(にんにく醤油の)、☆片栗粉、☆水、塩 ...