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米農家のおばちゃん
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点､食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております｡管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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鶏肉のらっきょう酢炒め煮
忙しい中､簡単､時短､美味しい料理作りたいと思いました｡らっきょう酢を使いきりたかっ
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材料： 鶏モモ肉、片栗粉、油、らっきょう酢、しょうゆ
ピーマンの鶏ガラ炒め
沢山ピーマンを頂いたので､ピーマンだけで簡単､早く､美味しく作れるレシピを考えて作っ
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材料： ピーマン、サラダ油(お好きな油で)、鶏ガラスープの素、こしょう
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