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米農家のおばちゃん
のキッチン
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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ゼスプリキウイピンチョス
冷蔵庫にある材料で。ゼスプリキウイのほのかな酸味&プチトマトの甘味&チーズの塩味が絶
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材料: ゼスプリキウイ、プチトマト、ベビーチーズ(燻製味、明太子味を使用)
ゼスプリキウイでカッテージチーズサラダ
ゼスプリキウイに牛乳で作ったカッテージチーズとマヨネーズを和えてサラダに。
材料: ゼスプリキウイ(緑&ゴールド)、胡瓜、プチトマト、マヨネーズ、塩、粗挽きこしょう、牛
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