食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と ...

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アルファー米を炊飯器で炊く

災害時、電気が使えるようになったら、アルファー米を炊飯器で炊いて美味しく頂こう♪
材料: アルファー米、水

非常食の煮魚、ご飯パックで煮魚丼

1つの容器で簡単美味しい災害食。猫まんまになるのかなぁ~( *´艸)
材料: 非常食ご飯パック、非常食煮魚(魚は何でも)、常温保存可能の錦糸卵

マジックライス五目ごはんでちらし寿司

マジックライスで味変。避難生活を食を通して気分転換。他のマジックライスでも試してみて ...
材料: 尾西マジックライス五目ごはん、タマノイすしのこ

災害時に!米1合分、カセットコンロでご飯

災害時に温かいご飯食べられ、お米を研がず節水出来るレシピです。
材料: 白米、水、アイラップ

柚子のはちみつ漬け

柚子の大量消費に最適!シロップとしてホットでもアイスでも美味しく飲めます。
材料: 柚子、はちみつ

黒酢入り茄子のうま煮

黒酢を入れたら美味しかった!新米に合うおかず。
材料: 茄子、米油、黒酢、醤油、だし醤油、砂糖、生姜、にんにくチューブ、水

ゴーヤの甘辛炒め

新米の季節に合うゴーヤレシピ。シンプルに。
材料: ゴーヤ、油(サラダ油、米油、オリーブ油何でもOK)、酒、醤油、砂糖、ハチミツ

みょうがのらっきょう酢漬け

らっきょう酢を使って簡単に甘酢漬け。
材料: みょうが、らっきょう酢

ピーマンの昆布の佃煮和え

猛暑日が続く中、火を使わず簡単おかず。
材料: ピーマン、昆布の佃煮

米粉を使いネギとベーコン焼き

ベーコンの塩味、こしょう、加熱したネギの甘味で、そのまま食べても美味しいモチモチ食感 ...
材料: サクッ!と仕上がるお米の粉、ネギ、ベーコン、こしょう、米油
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