食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と ...

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らっきょう酢で新生姜の甘酢漬け

らっきょう酢で簡単に新生姜の甘酢漬け作りました。
材料: 新生姜、らっきょう酢、水

ご当地調味料いしるを使いたけのこの煮付け

ご当地グルメ&ご当地調味料。たけのこの煮付けにいしるを使って作りました。味に深みが出 ...
材料: 茹でたたけのこ、出汁用昆布(早煮昆布でもOK)、酒、砂糖、薄口醤油、いしる、水