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おかって菜園
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　おかって菜園で採れた野菜・自然卵をどうやって美味しくいただこうかと試行錯誤して ...

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2022年9月28日
写真
自家栗が利平なので下処理を参考に～渋皮むくの楽し！きび糖で60%で始め食べて100%に追加変更して保存してます。
#簡単で美味しい
栗の渋皮煮
2022年9月28日
初れぽ
写真
砂糖の割合を参考にさせて貰いました、全量きび砂糖で作りました、とても美味しいです！
#調度良い甘さ
栗の渋皮煮
2022年9月26日
写真
配合参考に。冷凍麹そのままと浄水でヨーグルトメーカー60℃20時間で途中2回スプーンでかき混ぜました。簡単で甘くて美味しく完成☆
#麹だけで充分美味しい
鍋で作る！？プロが教える簡単甘酒の作り方
2022年9月25日
写真
GT、YHK同割りで作りました。生地の扱いが難しかった。
#冷蔵発酵
☆冷蔵発酵☆こねずに気泡たっぷりチャバタ
2022年9月24日
写真
SRN100%配合でティーパックのほうじ茶2g入れました。我が家のオーブンでは厚さ4㎜で焼時間は180度17分。次は紅茶で♪
#アレンジいろいろ
簡単すぐできる！サラダ油サクサククッキー
2022年9月24日
写真
SRN100%の配合で抹茶3.5gを入れてみました！とても美味しく出来ました。抹茶は小麦粉と一緒に1度ふるうと綺麗に混ざります。
#アレンジ色々
簡単すぐできる！サラダ油サクサククッキー
2022年9月23日
写真
GT100%膨らんだけど強い粉の性質出てる。味はイングリッシュマフィンみたい。フレンチトーストで美味しくご馳走になりました♪
#強力粉100%の時
☆冷蔵発酵☆こねずに気泡たっぷりチャバタ
2022年9月22日
写真
YHK100%で先日焼いたのが食べ終わり、今日はSRN100%で！冷めたら食べ比べします、翌日の方がコクが出る気がします。
#簡単で美味しい
簡単すぐできる！サラダ油サクサククッキー
2022年9月21日
写真
2022小麦のGT100%での試作。フィセル風でカスクートっぽくして食べました美味しい～次回は薄力いれてサクサク感強めにしたい♪
#美味しい
☆冷蔵発酵☆こねずに気泡たっぷりチャバタ
2022年9月21日
写真
玉ねぎ赤緑ピーマンウインナーでﾄﾏﾄ味の炒め物に～が、急きょパンに合わせてミネストローネに変更！時短で濃厚なスープも美味しい♪
#濃厚トマトスープ #時短で美味しい
絶品！手作り♡トマトソース（ケチャップ）
2022年9月21日
写真
翌日もふわふわで美味しかったです、卵サンドで食べました～。なまこ型成形でコッペパンにしても美味しそう♪
#美味しい
HB✿アメリカンハンバーガーバンズ
2022年9月21日
写真
翌日もふわふわです！卵サンドで食べました～、コッペパン成形でも絶対美味しいですね☆
#翌日もふわふわ #美味しい
30分で完成！ハンバーガー用手作りバンズ
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