桜えび・干しえび のレシピ 159品
カルシウムUP！エビ塩ドレッシング
サラダでカルシウム補給！
楽しい食感と香ばしい風味で、野菜がいくらでも食べられます。
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材料：
大根（または白菜・きゅうりなど、何でも。）、桜えび、ごま油、酢、醤油、塩、お好みでネ
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使い切る【大根の皮と干しえびのキンピラ】
コリコリしゃくしゃく♪
ちょいと つまみにもなる様な。
Beerも酒も焼酎も。
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材料：
大根の皮、干しえび（桜えびなど安い100均のでＯＫ）、大根の葉っぱ、生姜、輪切り鷹の
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パクチー好き★ポリポリエスニック切干大根
パクチー好きに★サッパリ切干大根のエスニックマリネ。冷蔵庫で1週間持ちます。そのまま
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材料：
切干大根(乾燥)、パクチー、桜海老、にんにく、ごま油、●鶏がらスープの素、●お湯、●
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∮ピーマンと桜エビの✰オイスター✰炒め∮
✿100人れぽ感謝です✿
カルシウムたっぷり☆
桜エビとごまが香ばしい
あっという間
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材料：
ピーマン、桜エビ（小エビ）、ごま油、◆オイスターソース、◆酒、◆砂糖、みりん、(白)
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もやし・油揚げ・桜えびのちゃちゃっと炒め
桜えびがいい仕事してます！５分もあれば食卓へ♪家計応援節約レシピ！ ’１０．３．６話
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材料：
もやし、油揚げ、桜えび、ごま油、◆しょうゆ、◆和風だしの素(顆粒）、粗びき黒こしょう
えび豆
川エビの代わりに、乾燥アミエビとゆで大豆で作るインチキ版。エビの香ばしい旨味と大豆が
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材料：
蒸し大豆（ゆで大豆）、乾燥小えび（あみえび）、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水、中華あ
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ほうれん草♡♥アーモンドバターソテー
いつものほうれん草のバターソテーにアーモンド＆桜えびをプラス。アーモンドの栄養価にカ
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材料：
ほうれん草、桜えび、アーモンドスライス、ハム、油、バター、塩・こしょう
豚肉とほうれん草のゴマ味噌炒め
ヘルシー10分メニュー。疲労回復や風邪の予防に。小松菜でも作れます(手順7〜参照)。
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材料：
豚こま切れ肉、ほうれん草、ゴマ油、桜えび（乾）、◎味噌・酒・みりん、◎白すりごま、◎
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オレンジページ【6月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
オレンジページ【7月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
