殿堂入りレシピ
きくらげ のレシピ 86品
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簡単★ヘルシー きくらげのちらし寿司
きくらげを甘辛く煮てちらし寿司にしました。ヘルシーで歯ごたえがコリコリして意外な美味
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材料：
米、水、酒、昆布、Aきくらげ、Aたまり醤油、A酒、Aみりん、A砂糖、炒りゴマ、B酢、
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タイ風しろきくらげのサラダ
白きくらげを横浜の中華の達人にいただいたのでタイ風にナンプラー、スイートチリソースを
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材料：
わかめ、白きくらげ、キュウリ、卵、桜エビ、三つ葉、レモン汁、豆板醤、スイートチリソー
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キクラゲ入り中華スープ「謝謝」
玉子とじの黄色が綺麗な、あっさり目のスープです。華北の牛さんから教わったもの。レシピ
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材料：
きくらげ、長ねぎ、生姜、ジャガ芋、きゅうり、コンソメ、ごま油、卵、片栗粉
レタスクラブ 2013年8月24日号に収録されています
使えるきのこレシピに収録されています
