殿堂入りレシピ
野菜カレー のレシピ 224品
ベジタブルカレー。
凝ったカレーではないです。おうちにあるもので美味しいベジタブルカレーを、、と思い作り
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材料：
じゃがいも、人参、玉葱、茄子、蓮根、アスパラ、市販のカレールウ、がらスープ、ビーフコ
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鶏ミンチで作る野菜カレー♪
今までカレーと言えば牛肉♪
最近は専ら牛スジを使ったものだった。しかし鶏ミンチで作
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材料：
鶏ミンチ、なす、ピーマン、かぼちゃ、トマト、しめじ、アスパラガス、玉ねぎ、カレールー
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夏の終わりのナスカレー 揚げナス＆トンカツ添え
野菜カレーでさっぱりと、揚げナス・トンカツ添えでスタミナもつけちゃいましょう！作るに
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材料：
なす、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、にんにく、ローリエ、カレー粉、固形コンソメ、しお
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野菜カレー
母が肉が苦手なので、家のカレーは野菜のみ！！野菜の甘味が出てとってもおいしいよ(^ｰ
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材料：
じゃが芋、タマネギ、にんじん、ピーマン、ナス、しめじ、トマト、キャベツ、卵、カレーﾙ
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