自家製冷凍食品 のレシピ 48品

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【作り置き・冷凍保存】カルビ焼肉

by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆コストコで大量購入したお肉を小分けにして焼肉に♪柔らか ...
材料: 牛カルビ焼肉用、◎醤油、◎酒、◎きび糖(砂糖)、◎しょうが(すりおろし)、◎にんにく ...

下味冷凍◎バーベキューチキン◎お弁当に♪

by みずか★
BBQソースで漬けたチキンです。 下味を付けて冷凍しておけば、あとは焼くだけ! 作り ...
材料: 鶏むね肉(もも、ささみ、手羽元でも)、塩、胡椒、ケチャップ、醤油、酢、蜂蜜、玉ねぎ、 ...

下味冷凍◎チキンの塩麹マヨ焼き

by みずか★
漬けて冷凍しておけば後は焼くだけ♥ 鶏肉以外にも豚肉、お魚にも♪
材料: 鶏肉(もも、むね、ささみなど)、塩麹、すし酢、マヨネーズ、粒マスタード

冷凍してストック☆ぶりの照り焼き

by もこもこまぁ
下味をつけて冷凍庫へ。自然解凍して焼けば味が染みしみのブリ照りが完成♪ 2013/7 ...
材料: ブリの切り身、酒、みりん、しょうゆ

味付け冷凍:牛切り落としの焼肉

by ちきぽん
漬け込み冷凍保存でしっかり味。焼くとザ・焼肉な牛肉です。冷凍保存で2~3週間保存でき ...
材料: 牛切り落とし肉、にんにく(すりおろし)、ごま油、砂糖、塩、醤油、酒

作り置きにも!簡単餃子

by まなえっぴ
冷凍庫にあるととっても楽かつ安心する、餃子のレシピです!焼いてよし、スープにしてもよ ...
材料: ひき肉(合挽きでも豚でも)、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、醤油、餃子の皮、油(焼く ...

【下味冷凍】トンテキ

by mai812y
下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと ...
材料: 豚ロース厚切り、塩こしょう、醤油、みりん、オイスターソース、生姜チューブ、にんにくチ ...

冷凍可能 生姜たっぷり肉団子

by まさよ0126
冷凍して好きな分だけ使える、生姜たっぷりの肉団子。ポカポカスープにアレンジ!
材料: 豚挽肉、生姜、ねぎ、片栗粉、ごま油

アスパラの豚バラ巻きの冷凍ストック

by とだかちゃん
豚バラをアスパラにくるくる巻いて保存袋に入れて冷凍です。おつまみやごはんに!忙しいと ...
材料: 豚バラ、アスパラ、冷凍保存袋

味付け冷凍:鶏のにんにく醤油漬け

by ちきぽん
調味料を揉み込んだら冷凍庫にポン!使いたいときに解凍♪にんにくの風味が唐揚げにピッタ ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、砂糖、塩、醤油、酒
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