殿堂入りレシピ
天然酵母 のレシピ 635品
124品のレシピが見つかりました
酵母deプレッツェル
プレゼントに可愛いプレッツェル♪自家製酵母で焼いてみました★岩塩がいいアクセントに＾
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材料：
強力粉、元種（※ポイント参照）、胡麻、砂糖、塩、●牛乳、●水、無塩バター、重曹、水、
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黒ごまさつまいもプチぱん★天然酵母
卵＆牛乳なしで、黒ごまを生地に練りこみました♪ヘルシーで子どもが食べても安心な天然酵
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材料：
強力粉、天然酵母元種、水、砂糖、塩、無塩バター、黒ごま、さつまいも、練乳or蜂蜜なけ
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トヨ型でWチョコのラウンドパン
自家製酵母を使ったチョコ味のラウンドパン。折込みシートは買わなくてもできますよ♪市販
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材料：
＊強力粉、＊薄力粉、＊自家製酵母 元種、＊砂糖、＊マーガリン、＊牛乳＋水（１：１）、
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自家製酵母＊ショコラねじねじパン＊
細目に成形してねじねじすると見た目up☆
食べる時は是非たっぷりの霧吹きでリベイクし
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材料：
強力粉(はるゆたかブレンド)、準強力粉（タイプER）、ココアパウダー、ブラックココア
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自家製酵母＊黒胡麻シャンピニオン＊
ちょっとカサがあっちこっち向いてお行儀の悪い（笑）黒胡麻風味たっぷりのシャンピニオン
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材料：
準強力粉（タイプER）、ライ麦粉、黒すりゴマ、きび砂糖、塩、コントレックス、水（浄水
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自家製酵母＊ダッチタイガーブレッド＊
中身はチーズたっぷりで…キレイなひび割れが出るとテンションあがります☆
材料：
強力粉(はるゆたかブレンド)、きび砂糖、塩、水（浄水）、元種（レッドグローブ酵母）、
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自家製酵母＊桜餡パン＊お花の成形
桜の季節を待ちきれなくて…
色をきれいにする為に低温で焼き上げました♡
材料：
強力粉(はるゆたかブレンド)、紫芋パウダー、グラニュー糖、塩、牛乳、元種（グリーンレ
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自家製酵母＊ハートチョコハードパン＊
バレンタインだから…やっぱり見た目も可愛らしいパンが良いよね♡
材料：
強力粉（ゴールデンヨット）、準強力粉（タイプER）、ココアパウダー、ブラックココアパ
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自家製酵母＊抹茶と大納言小豆ハードパン＊
生地にも甘みをつけて小豆をたっぷり巻いた甘いハードパンです。
りんご酵母で焼いていま
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材料：
強力粉（ゴールデンヨット）、準強力粉（タイプER）、抹茶パウダー、きび砂糖、塩、水（
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