殿堂入りレシピ
れんこん のレシピ 1,200品
29品のレシピが見つかりました
とろ～りあんでれんこんのはさみ揚げ
葱をたっぷり入れた豚肉のたねを蓮根ではさみ、天ぷらと同じように揚げ（焼いても美味しい
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材料：
蓮根、豚挽肉または豚小間肉、葱、生姜、酒、味噌、片栗粉、水、醤油、酒、砂糖、みりん、
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レンコンのはさみ揚げ＊柚子胡椒風味＊
柚子胡椒風味の肉だねを蓮根に挟んで揚げた、おかずにもおつまみにもなる１品です♪
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材料：
蓮根、鶏ひき肉、玉葱のみじん切り、柚子胡椒、酒、片栗粉、塩、こしょう
♪れんこんの甘辛煮♪
れんこんを揚げて甘辛味つけにしました！冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです＾＾
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材料：
れんこん、片栗粉、A しょうゆ、A さとう、A みりん、A ごま油、サラダ油
カリッもちもち☆レンコン揚げ団子
我が家でれんこん料理といったらコレ！！美味しいのに冷蔵庫整理もできちゃうし、混ぜて揚
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材料：
れんこん、鶏肉（胸肉）、青のり・胡麻、片栗粉、塩コショウ、人参、冷凍コーン、ひじき、
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しそつくねの甘辛レンコン
『大絶賛おかず』掲載レシピ☆れんこんではさんで揚げるレシピよりも、フライパンで手軽に
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材料：
鶏ひき肉、大葉、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、塩、レンコン、しょうゆ
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＾＾我が家流！お好み風味な蓮根揚げ！
お好み焼きのトッピング材料が少量残り、蓮根を揚げてソースで絡めました♪
材料：
蓮根、a塩胡椒ガーリックパウダー、a小麦粉、サラダオイル、ソース、青のり、乾燥桜海老
おかずにもなる、つまみにもなる笠原将弘の和サラダ100に収録されています
みんなのきょうの料理に収録されています
