白菜と鶏肉のｶﾚｰ煮込み

もも肉をぶつ切りにし、☆の下味をつけ、片栗粉をまぶしたら20〜30分程おく。

白菜はざく切りに、人参は短冊切りに、お麸は水でもどしておく。

しばらくおいたもも肉を油を熱したフライパンでこんがり焼き、とりだしておく。

人参が少し柔らかくなったら焼いたもも肉、白菜の葉、お麸をいれ、蓋をして10分程弱火で煮る。

10分程煮たら、ｶﾚｰ粉をいれ(味が薄いようでしたら醤油、ｶﾚｰ粉を足して下さい)、５分程蓋をして煮てできあがり!!