∮ 人参✰ピリ辛✰彡ケチャップ ∮の画像

Description

✿話題入り感謝です✿
簡単蒸し焼き♬
鷹の爪と黒コショウでピリ辛✰彡
お弁当のおかずにも(。→‿◕。)✿♦♫

材料 (4人分~)

2本
小匙1/4
◆オリーブオイル
大匙1
◆ケチャップ
大匙4
◆砂糖
ひとつまみ~
◆鷹の爪
小口切り1/2本分~
適量
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    人参は5ミリ厚さの斜め薄切りにしてから5ミリ太さの細切りにする。鍋に入れて塩小匙1/4を振り、ざっと混ぜて3分位置く。

  2. 2

    鍋に◆を加えてざっと混ぜ合わせ、蓋をして強火にかける。蒸気の上がる音がしたらすぐに弱火にし7~10分位蒸し焼きにする。

  3. 3

    好みの硬さになったら蓋を取り、水分を飛ばすように強火で炒める。味を見てぼやけないように塩で味を調える。

  4. 4

    甘みが足りなければ砂糖で調節する。黒コショウを加えざっと混ぜ合わせたら完成♪

  5. 5

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    <2010/08/24>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

  6. 6

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    玉ねぎとシメジ♬
    レシピID:886455

  7. 7

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    人参とセロリ♬
    レシピID:961485

  8. 8

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    きのこ♬
    レシピID:1040001

コツ・ポイント

蒸し時間はお好みの硬さによって調節してください<ペコリ>
味付けはお好みで加減してください<再ペコリ>

このレシピの生い立ち

実家から貰った人参を大好きなピリ辛ケチャップ味の蒸し焼きにして美味しく戴きます♬♪
レシピID : 1020703 公開日 : 10/01/26 更新日 : 11/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (52人)
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ねっちゃんっ
リピです〜冷蔵庫にいつもある人参で一品嬉しい限りです♬ピリ辛はご飯にもお酒にも合いますね♡
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ねっちゃんっ
お元気ですかー♡味見したらめちゃくちゃ美味しくてびっくり!唐辛子→ラー油で作りましたまたいただきます〜♡
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書セラピスト流香
お弁当のおかずにいいですね。どうもごちそうさまでした。

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

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クック5N6VZL☆
鷹の爪なしで作りました。子供が好きな味になりました♬

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^