和製チキンヌードルスープ
Description
生姜を入れてホっとするポカポカウマウマなチキンスープです!アメリカの味を少しアレンジして、和製チキンスープに仕立てました
材料
(約4人分)
1枚
1個半
1本
1袋
生姜
輪切り4,5枚
にんにく
1ヶ
1人前
**調味料
**
1個半
コンソメ
小さじ2
酒
大さじ3杯
しょうゆ
小さじ2
約1L半
塩・胡椒
少々
ベイリーフ
1枚
鷹の爪
1本
作り方
コツ・ポイント
*麺は伸び伸びなくらいがちょうどいいです。
*冷凍保存できます。
*離乳食にも出来る優しいスープです。
*味が濃くなりすぎたら、水を足して調節してください。
*冷凍保存できます。
*離乳食にも出来る優しいスープです。
*味が濃くなりすぎたら、水を足して調節してください。
このレシピの生い立ち
留学先のアメリカに居た頃、風邪を引くと必ず飲まされた消化に良い野菜とチキンベースのスープです。ちょっとアレンジして和製に仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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