コクがある☆大豆入りミネストローネ
作り方
コツ・ポイント
はじめに煮えにくい野菜(人参・玉ねぎ)を炒めて先に煮て、途中からじゃが芋・かぼちゃ、キャベツを加えると綺麗に仕上がります。
パスタはお好みのパスタを使っていただいて構いません。
トマトの量はお好みで増やしても美味しいです。
パスタはお好みのパスタを使っていただいて構いません。
トマトの量はお好みで増やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べられるミネストローネが好きですが、バルサミコ酢を使って一味違うスープにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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