マカロニ入り☆とろとろ豆乳シチュー

じゃが芋・玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、ハムは短冊切りにする。

鍋に油を熱し、1の野菜を炒め、しんなりしてきたら小麦粉（※参照）を振りいれて焦がさないように炒める。

2に水と豆乳・コンソメを加えて弱火で煮る。10分くらい煮たら、マカロニを加えて更に８～10分煮る。

仕上げの段階でとろみが足りないと思った時は、茶漉しで小麦粉（分量外）を少しずつ振り入れて混ぜて煮ると良いです。