カレーライス

久しぶりに日本のカレールーで作ったカレー。ごく普通のカレーですが、妊婦の私にも美味しくいただけました。

材料 (4人分)

牛ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
5個
マッシュルーム
5.6個
カレールー
4個
1かけ
1かけ
ビーフコンソメ
小さじ1
塩こしょう
少々

1

しょうが・にんにく・玉ねぎはみじん切り・人参は乱切り・じゃがいもは大きめの角切り・マッシュルームは薄切りにする。

2

フライパンに油を熱し、しょうが・ニンニク・玉ねぎをよく炒める。
ひき肉を加えて炒める。塩・こしょう・ビーフコンソメで味付けをする。
この時点では肉に完全に火がとおって無くても良い。

3

油を足し、人参・じゃがいもを炒める。

4

これをすべて大きめの鍋に入れて、水を調度分量ギリギリまで入れじゃがいもが柔らかくなるまでしばらくにる。途中でマッシュルームを加える。灰汁をその都度よく取る。

5

カレールーを加えて溶かし良く混ぜる。少し弱火で煮る。

6

盛り付けは白いご飯と共に・・

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 105046 公開日 : 03/08/25 更新日 : 03/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kamkam 2003年08月25日 02:50
toutouneさん、こんにちは♪

レシピを見ていて「toutoune」という文字を見て、思わず目を疑いました。(^^ゞ
でも、見間違いじゃなかった・・・やっぱりtoutouneさんだった!

嬉しさのあまり思わず遊びに来ちゃった。

その後どうですか?
食の好みは変わるのもツライですが、食べれないのが一番ツライですよね。
今どれくらいですか?
何ヶ月?何週って聞いた方がいいのかな??

ツライ日が多い分、可愛さも多くなる筈です。
でも、反抗期は厳しい・・・。(^^ゞ