新じゃが♪つゆだく”肉じゃが” (^^)
Description
新じゃがの季節は、おつゆたっぷりの肉じゃがが食べたくなるのです。\(^o^)/
材料
(4人分)
大4個
1個
1/2本
牛肩ロース切り落とし肉
200グラム
160グラム
だし汁
2カップ
さとう
大2
みりん
大2
酒
大2
しょうゆ
大4
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
お肉を炒めるとき焦げそうになったら、いったん火からはずして下さい。野菜を入れると自然に鍋から肉がはがれます。調味は甘みがしみこみにくいので、甘いものから入れましょう♪
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節です。(^^)