極上♡スズキのポワレ

Name: 極上♡スズキのポワレ
Yield: 2人分
Ingredients: スズキ 2匹~; オリーブオイル 大2~; 塩・コショウ 少々; ★酒 小1; ★醤油 小1強; ★バターorマーガリン 小1

★100レポ＆ニュース掲載感謝★
脂質が少なく栄養バランスのとれた白身魚♡
さっぱりソースで召し上がれ。

フシッチェ

材料（2人分）

スズキ

2匹~

オリーブオイル

大2~

塩・コショウ

少々

★酒

小1

★醤油

小1強

★バターorマーガリン

小1

1: スズキをよく洗い、3枚におろす。

2: 塩・コショウを振い、オリーブオイルに10分ほど漬けておく。

3: フライパンにオリーブオイルを敷き、2のスズキを中火で両面焼き、火が通ったらお皿にのせる。

4: ★の調味料を3のフライパンに入れて軽くかき混ぜ、3の魚の上にかけて出来上がり！

5: ☆2014.1.31☆

つくれぽ１００人達成しました♡
どうもありがとぉ！

6: ＊2014.08.14＊
COOKPADニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

・フライパンで焼く時、身が崩れないよう気をつけて下さい。
・調味料は火を消したまま3の余熱で十分混ぜられます。

このレシピの生い立ち

スズキを沢山頂いたので。

レシピID : 1069282 公開日 : 10/03/15 更新日 : 14/10/10

このレシピの作者

フシッチェ

♡第3期レシピエール就任♡ 夫&3人息子（７＊３＊１才）と海の近くで暮らす湘南主婦です添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます♡ （ベジフルビューティーセルフアドバイザー取得） ✿ブログ✿ http://ameblo.jp/fushicche/ ✿Recipe in English✿ https://cookpad.com/us/users/2448266