極上♡白身魚のポワレ

極上♡白身魚のポワレ

Description

★100レポ&ニュース掲載感謝★
脂質が少なく栄養バランスのとれた白身魚♡
さっぱりソースで召し上がれ。

材料 (2人分)

白身魚
2切れ
塩・コショウ
少々
★酒
小1
★醤油
小1強
★バター
小1

作り方

1

写真

魚に塩、コショウをふるう

2

写真

オリーブオイルに10分ほど漬けておく。

3

写真

フライパンにオリーブオイル(分量外)を敷き、魚を中火で両面焼き、火が通ったらお皿にのせる。

4

写真

★の調味料をフライパンに入れて軽くかき混ぜ、魚にかけて出来上がり!

5

写真

☆2014.1.31☆

つくれぽ100人達成しました♡
どうもありがとぉ!

6

*2014.08.14*
COOKPADニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

・フライパンで焼く時、身が崩れないよう気をつけて下さい。
・調味料は火を消したまま3の余熱で十分混ぜられます。
・写真はスズキを使用。

このレシピの生い立ち

スズキを沢山頂いたので。
レシピID : 1069282 公開日 : 10/03/15 更新日 : 18/03/07

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(10*6*4才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

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