∮切干とさやえんどうの黒コショウ炒め∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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切干大根は５分程度水に浸してさっと戻す。軽く水気を切ってざく切りにする。戻し汁は取っておく。
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2
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さやえんどうは筋を取って斜め半分に切る。人参は細切りにする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、人参・さやえんどう・切干大根の順に加えてさっと炒め酒を振る。
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5
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小エビで♬
レシピID:1073581
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コツ・ポイント
味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞
このレシピの生い立ち
2011年4月、じいちゃんの作ったさやえんどうで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
矢切のねぎちゃん
