牛肉と豆もやしの甘辛炒め☆

牛肉と豆もやしの甘辛炒め☆
安い牛もも薄切り肉に片栗をまぶすことで、とっても美味しく仕上がります♪
2010・11・05話題入り☆

材料

牛もも薄切り肉
300g
豆もやし
1袋
にら
1/2束
大さじ2
サラダ油
適量
*しょうゆ
大さじ3
*さとう
大さじ2
*さけ
大さじ1

1

牛肉に片栗粉をもみ込んでおきます。  *を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。

2

豆もやしは沸騰したお湯で5分間茹でてザルにあげておきます。        にらは3cmに切っておきます。

3

少し多めのサラダ油をひき、中火で牛肉をほぐしながら炒めます。

4

牛肉の色が変わったら、もやし、*印の合わせ調味料を入れ強火で30秒炒め、にらを加えてさっと炒め完成です!!

コツ・ポイント

お肉も片栗粉をまぶすだけで柔らかくなるので、安い牛もも肉で十分です。豆もやしのゆで時間はお好みで!!豆の大きさによってもゆで時間が変わると思いますので(*^。^*)

このレシピの生い立ち

豆もやしを使いたかったので
レシピID : 1086960 公開日 : 10/04/01 更新日 : 11/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (53人)

14/03/09

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牛肉、もやし、エノキ、葉たまねぎで☆めちゃ旨♪次回はニラ入れたい

たまじゅよ

葉玉ねぎもとっても美味しいですよね♫ありがとうございます☆

13/06/17

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子供達にも大好評で、ご飯があっという間になくなりました(^^)

ハルシュ

お子様のお口に合って嬉しいです!白いご飯が合いますよね♡

13/06/14

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豆無しですが、美味しかったですぅ♪ニラもめちゃウマ♪♪

☺agapee☺

ニラの炒め方がお上手なんですね!!ありがとうございます♫

13/06/13

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ニラなしで。安いオージービーフでも、とっても美味しくできました!

まんぼう325

お口に合って嬉しいです☆ありがとうございます^^

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