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【下準備】しめじはバラバラ、エリンギはしめじと同じ大きさに切っておく。玉ねぎは２㌢幅位に切る。キノコと玉ねぎは別々に！
ニラは５㌢に切る。長ネギは斜めに１㌢幅で切ってニラと一緒に！ソースは混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを中火で炒める。
軽く焼き色が付いたらキノコ類を入れて強火で一気に炒め、全体に火が通ったら一度ボールに入れる。
同じフライパンに豚肉、キムチを入れ中火で炒める。
豚肉に火が通ってきたらボールに入れた具と混ぜ合わせておいたソースを入れ強火で一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れトロミを付けて完成☆
夏バテ防止にニンニクの芽いいですね♪れぽありがと(^O^)/
何回もリピありがとぉ(^O^)/気に入ってくれて感激です♪
素敵なつくれぽ＆リピありがとうございます(^^ゞ
コック若旦那
