タケノコの含め煮〜若竹煮
作り方
コツ・ポイント
☆茹でタケノコは水に浸して冷蔵可(2~3日で食べきる)
☆若竹煮のわかめは早めに入れて煮込むとトロトロになり、ひと味違った風味に。
☆米ぬかの代わりに、白米(無洗米でも可)大さじ3を一緒にいれてもOK
☆若竹煮のわかめは早めに入れて煮込むとトロトロになり、ひと味違った風味に。
☆米ぬかの代わりに、白米(無洗米でも可)大さじ3を一緒にいれてもOK
このレシピの生い立ち
丸ごとタケノコをゆがいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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