もずくのかき揚げ

もずくは水気をきりざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切り、ちくわは半月切りか輪切りします。

ボウルに１と天ぷら粉を入れて全体を混ぜ、酒・冷水・だしの素を入れてザックリ混ぜます。

揚げたら完成。好みで天ぷらつゆで召し上がってください。