私のピーマンの肉詰め☆

玉ねぎをみじん切りにし、レンジで２分加熱する。

ピーマンのへたを切り、種を取って半分に切る。

ボウルに水を切った１と●を入れ、粘りがでるまでこねる。

ピーマンに肉を詰める。

フライパンに油を入れ、中火で肉の方から焼く。

焼き目が付いたら裏返して５分くらい焼き、水とコンソメを入れてふたをして、沸騰したらあくを取る。