かにかまで…野菜タップリなかに玉風

かにかまで…野菜タップリなかに玉風の画像

Description

うちのかに玉はいつもかにかまで作るなんちゃってかに玉です♪しかも野菜でボリュームアップ!

材料 (2~3人分)

3個
小1/4個
1/4個
1/3パック
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
150cc
★ケチャップ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をボールに溶いておく。

  2. 2

    キャベツは荒めの千切りに、玉葱は薄切りに、しめじはざく切りにする。香り箱(かにかま)は裂いておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2をしんなりするまで炒めて軽く塩胡椒する。それを1の中に入れる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を少々足し、3を戻したら軽くかき混ぜ、中火弱で両面焼き色がつくまで焼きお皿に取り出す。

  5. 5

    ★を合わせておき、空いたフライパンに入れてとろみがつくまで火にかける。とろみがついたら4にかけてできあがり。

  6. 6

    写真

    あんをかけずにお好きな調味料をつけてもいいと思います!

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は★の酢を入れなくてもいいと思います。
いつもは長葱を入れてますが、なかったので玉葱で代用しました。
しめじもあったのでいれただけなのでなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

香り箱のモニターに当選したので!いつものなんちゃってかに玉もランクアップ!?
レシピID : 1132947 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
はるたんママ0727
参考にさせてもらいましたー!野菜たっぷりで美味しかったです!

凄い美味しそう(*^▽^*) 参考にして頂いて嬉しいです♪

写真
ちょこちょこ♪
いろんな野菜を入れてアレンジ出来そうですね♪美味しかったです☆

とっても美味しそう!ぜひアレンジしてください(^o^)

初れぽ
写真
咲良☆
キャベツの甘味でめちゃくちゃ美味しい♡旦那さんにも好評でした♪

めちゃくちゃ美味しい&好評とは嬉しい!ありがとうございます。