ひき肉団子とレタスのササっと煮

鍋にだし汁を入れて火にかける。

豚ひき肉に片栗粉を入れて混ぜる。

レタスは大きめにちぎり、にんじんは薄く輪切りにする。シメジは小房に分ける。

火が通れば、塩・こしょうをして味を調えて出来上がり。