豚肉と切り昆布の炒め煮の画像

Description

お金のない日に、昆布をたくさん食べましょう。

材料 (2人分)

100g
切り昆布
200g
めんつゆ(ID5869)
100cc
150cc
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は細切り、切り昆布は洗って水を切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    厚手の鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、切り昆布を加えてさらに炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら、めんつゆと水を加えて煮る。煮立ったら火を小さくし、あくをすくい、落し蓋をして汁がほとんどなくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛って、ごまを振る。七味でもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が時々作っていました。
元は沖縄料理だと思います。
レシピID : 11416 公開日 : 00/12/03 更新日 : 10/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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cafe0305
こういうの大好きなんです♪大好き昆布もりもり嬉☆簡単美味に感謝✿

わあ、おいしそう!器もステキ♬忙しい年末のれぽに感謝です♡