フライパン1つde簡単ローストビーフの画像

Description

2011年12月にクックTVにて放送!2014年お肉レシピ本掲載★フライパン1つで簡単にローストビーフを作ります♪

材料

牛肉かたまり
500g
1~2かけ
1~2かけ
200cc
醤油
100cc
50cc
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    牛肉のかたまりに、塩コショウをする。ニンニクと生姜はスライスに・・・

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、強火で全体に焼き色をつける。

  3. 3

    ニンニクと生姜を加え、香りが出たら、残りの調味料(水、醤油、みりん、酒)を加える。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、火を止め、フタをして余熱で1時間ほど放置。(浅いフライパンは時々ひっくり返して!)

  5. 5

    出来たローストビーフをスライスして、煮汁にとろみをつければソースの完成!

  6. 6

    写真

    2011年1月1日に話題入りしました!ありがとうございます!!!

  7. 7

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    2011年12月2日にTBS『クックTV』にて紹介されました♪

  8. 8

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    2014年8月発売の本に掲載されました! ありがとうございます※只今、つくれぽ掲載が遅れています。すみません(><)

  9. 9

    ※ありがたいことにつくれぽが多く、お待たせしてしまう事がある為、お返事無しで掲載させて頂いてます。いつも感謝しています♪

コツ・ポイント

フライパンにフタがない場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。

甘めが好きな方は、お砂糖をプラスしてもいいと思います♪

簡単でおもてなしにもピッタリです♪

このレシピの生い立ち

すべてにおいて、洗い物や工程を極力減らすことを考えていて、できた1品です♪簡単でおいしく、見た目もGOOD!
レシピID : 1145363 公開日 : 10/06/01 更新日 : 16/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆YUU☆☆☆
調理が簡単!切る時、薄く切れば良かった🥹また作ります🥩
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いちご✩⡱
とても簡単で美味しく出来ました😋❣️
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pxr
いつも作ってるやり方が美味しいけど面倒で…ワンパンのこちらに。短時間なのにめっちゃ美味しかった!リピ確定です!
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ちろろん♡
旦那さんに家で作るローストビーフなんて期待してなかったけど、これは店より美味しい!!!と絶賛されました🥹🫶🏻簡単なのに褒められた!