鶏肉と梅で.和風チンジャオロース
putimiko
作り方
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1
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鶏胸肉は火の通りを良くする為に細めに切る。ボールに鶏肉を入れ■で下味をつける
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3
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フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。ほぼ火が通った時点でピーマン、しめじを入れて更に炒める
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4
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5
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ピーマンがお好みの火通りになれば梅をちぎり入れ●を全体に絡める。最後の仕上げにほんだしをひとつまみ。全体を混ぜて出来上り
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6
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器に盛り、お好みで胡麻を振ります
冷めても美味しいので、お弁当にも向いてます。梅入りで夏場のお弁当にも活躍します
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7
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愛するパパさんの、晩酌のおつまみにどうですか？梅のクエン酸で疲労回復！
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8
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10・7月24日
話題入りさせて頂きました♥
ありがとうございます♬♪ﾟ♬*
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コツ・ポイント
・お肉は豚肉や、ささみでも。キノコはエリンギや舞茸などお好みで
・胸肉を使って、2人分100円ちょっとだと思います、経済的でーす(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
・ほんだしと梅の香りを、活かしたかったので胡麻油は入れてません、お好みで足して下さい
・胸肉を使って、2人分100円ちょっとだと思います、経済的でーす(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
・ほんだしと梅の香りを、活かしたかったので胡麻油は入れてません、お好みで足して下さい
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターに当選しました、ありがとうございます
少量の「ほんだし」でもすごく良い味が出て余分な調味料は必要無しでした＾＾
梅が大好きな我が家では度々登場♪
少量の「ほんだし」でもすごく良い味が出て余分な調味料は必要無しでした＾＾
梅が大好きな我が家では度々登場♪
このレシピの作者
putimiko
