白いご飯にピッタリ!野菜入り大葉味噌
作り方
コツ・ポイント
■よくある安い出汁入りタイプの白味噌を私は使ってます。
■味噌が緩いかな~?と思っても、じっくり煮詰めた後、火を止めて冷めてくるとだんだんと、まとまってくると思います。
■冷蔵庫で約1週間は保存可能です。
■味噌が緩いかな~?と思っても、じっくり煮詰めた後、火を止めて冷めてくるとだんだんと、まとまってくると思います。
■冷蔵庫で約1週間は保存可能です。
このレシピの生い立ち
福島の実家の母が、夏になると家庭菜園で収穫したナス・大葉を使ってよく作ってくれた私の大好きな大葉味噌です。
白いご飯にピッタリ☆ おかずが少ない時でもどんどんご飯が進みますよ~♪
おにぎりの具にもなります。とっても簡単!お試しあれ☆
白いご飯にピッタリ☆ おかずが少ない時でもどんどんご飯が進みますよ~♪
おにぎりの具にもなります。とっても簡単!お試しあれ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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