【soup】たらのチャウダー

厚手のなべにバター、オイルを熱し、薄切りした玉ねぎを炒める。

ストック、ベイリーブ、さいの目に切ったじゃがいもを入れ、１０分ほど煮る。

コーンを入れ、ひと煮立ちしたら、たら、グリーンピース、一口大のタラ、牛乳を加えて弱火に８分ほどかける。