***バルサミコチキン★アーモンド***の画像

Description

★アーモンドが香ばしい♪ワインのおつまみに★

材料 (2人分)

250g
― 塩・黒胡椒
各 少々
― 酒
大さじ1
― オリーブオイル
大さじ1/2
★ バルサミコ酢
50cc
★ はちみつ
大さじ1
★ 濃口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ■鶏もも肉は一口サイズより少し大きめに切り
    塩・黒胡椒・酒をまぶして、冷蔵庫で30分置く

  2. 2

    写真

    ■★印の材料をよく混ぜておく

  3. 3

    写真

    ■フライパンにスライスアーモンドを入れ
    中火にかけて
    ほんのり色着いてパリッとするまで炒る
    →一旦取り出しておく

  4. 4

    写真

    ■同じフライパンにオリーブオイルを温め
    鶏もも肉を皮目からほぼ火が通るまで両面焼く

  5. 5

    写真

    ■火を強めて
    ★印を加えて
    全体に馴染むように混ぜながら
    トロっとするまで
    煮詰める

  6. 6

    写真

    ■火を止めて
    炒ったスライスアーモンドを加え
    全体に混ぜる

  7. 7

    写真

    ✿できあがり✿

コツ・ポイント

手順⑤で★印を加える時、蒸気を吸い込むとむせるので注意!

このレシピの生い立ち

お菓子作りに使って残っていたアーモンドを入れて作ってみました。
レシピID : 1217078 公開日 : 10/08/24 更新日 : 10/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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さっちゃーーーん
*簡単でとっても美味しかったです♡
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馬場みなみ
おいしーい!!

みなみ朝倉さん♪ありがとう~♡作って下さってうれしい♪

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Poponko
美味しかったです!

Poponkoさん♪良かったです!作って下さってありがとう♡

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nana425
美味でした(^ ^)アーモンドまだ残ってるのでリピします♡

nana425さん♪良かったです~!作って下さって有難う♡